De doble cámara de fritura al vacío, máquina de freír el equipo mecanizado alimentos fritos tipo de alimento: (1) frutas: manzanas, kiwi, plátano, sandía, nísperos, fresas, uvas, duraznos, peras, etc; las verduras ②: tomates, batatas, papas , judías verdes, ajo, zanahorias, pimientos verdes, calabaza, cebolla, (3) los frutos secos: azufaifo, el maní; ④ productos acuáticos y el ganado y la carne de aves de corral. Descripción: vacío de doble cámara de fritura es una máquina del "Asahi última congregación desarrollado la tercera generación de equipos de fritura al vacío, es actualmente el más nuevo del mundo, más energía eficiente, más seguro, más práctico equipo de fritura; primera generación de una sola cámara de vacío freír la máquina, la segunda generación de la máquina de agua-aceite para freír mezcla de vacío, la tercera generación de máquina de doble cámara de vacío fritura. Un doble cámara de vacío funciones de la máquina para freír: 1, calefacción, frita, almacenamiento de petróleo, de-aceite, deshidratación, aceite de dise?o de filtro integrado cumplidos con arreglo a la continuidad de vacío, bajo contenido en aceite, los productos en el estado de vacío, Estas condiciones relativamente hipóxico para el procesamiento de alimentos, puede reducir o incluso evitar la oxidación (por ejemplo, ácido graso vencido, pardeamiento enzimático y otro deterioro oxidativo, etc) el da?o. En el estado de presión negativa, la expulsión de aceite como medio de transferencia de calor, el alimento dentro del agua (agua libre y el agua ligada) evaporación rápida, permiten a las organizaciones para formar una estructura porosa; 2, control automático de temperatura y presión (grado de vacío) , sobrecalentamiento, sobrecarga de tensión, para garantizar la calidad y seguridad del producto, control de frecuencia desaceitada, apto para todos los productos del bajo contenido de aceite, y el aceite es alto, la separación de agua y refrigeración de aceite, aceite-agua se evaporará sistema de separación. reducir la contaminación del ciclo del agua, mejorar el uso del agua repetida para reducir la pérdida de aceite,, sistema de filtración de aceite: el tanque superior e inferior, el sistema de doble cámara de calefacción, aceite regulable circuito de calefacción filtro fritura y grasa se mantiene siempre limpia, y reducir la pérdida de aceite; 6, la máquina usa material de acero inoxidable, con una alta eficiencia, funcionamiento estable, fácil de instalar. Nota: ZK-9000A parámetros de fritura al vacío detallados son los siguientes: Latas fritas: Material: 304 acero inoxidable Tama?o: Ф 1279 * 1105mm cesta de carga: Material: 304 acero inoxidable Tama?o: Ф800 grado de vacío 600mm *: -0,09 ~ 0,095 Temperatura de funcionamiento Mpa : 80 ° -120 ° Bomba de vacío: método de calefacción 15KW: calefacción de vapor de una hora: una hora de la velocidad de flujo del fluido de trabajo de 500 cúbico: 1,2 Tensión cubic: Alimentación 380V: capacidad de 32KW instalado: Dimensiones 35kW: 3360 * 1460 * 3400mm clientes deben traer: una torre de enfriamiento, tanques, compresor de aire, de 4KW algunas unidades, un circuito de conexión de tuberías, calderas ZK-9000A máquina fritura al vacío (calefacción de vapor) se debe mantener el equipo: Bomba de vacío de dos compresores de aire 4KW un , tanques, torres de enfriamiento, calderas, tuberías de conexión de un circuito establecido.